Этот рецепт пригодится вам непременно, ведь приближаются долгие новогодние праздники и горячительные напитки на праздничном столе должны стоять обязательно. Рецепт очень простой, записывайте.
Для приготовления этой очень простой настойки нам понадобятся:
- чакушка водки высокого качества,
- пять столовых ложек сахара,
- стакан свежей клюквы
- пол литра воды.
Как приготовить настойку клюквенную:
- Воду не доводим до кипения, смешиваем ее с водкой и сахаром.
- Перемешиваем, переливаем в банку стеклянную, наглухо прикрываем крышкой и оставляем на две недели.
- Спустя две недели процеживаем и переливаем в красивый бутыль.
Это долгий вид приготовления настойки.
Второй вариант — «быстрый»:
- Высыпаем ягоды в воду, доводим до кипения и толчем ступкой, даем остыть.
- Выжимаем жмых. Смешиваем водку с прозрачным красным холодным отваром.
- Спустя пару часов охлаждения, напиток уже можно пить.