Часто случается, что утром у нас не хватает времени, а иногда и самого желания позавтракать. Мы это делаем «на бегу» и не думаем особо о том, что мы едим в начале дня, а ведь от этого, в какой-то степени, зависит насколько плодотворно он пройдет. Накормить качественно свой организм утром — наша обязанность. После ночного отдыха организм требует «топлива» в виде питания.
Только питательный, сбалансированный завтрак зарядит вас энергией на весь день. Для этого в завтраке должно быть сочетание белков и углеводов.
Углеводы быстро насыщают наш организм энергией, а белки делают это более медленно, что позволяет сохранять бодрость в течение нескольких часов. Кроме того, сочетание белков и углеводов необходимо для активной работы мозга. Обычно источником углеводов на завтрак становится овсянка, фрукты, оладьи, хлеб. Молоко, ветчина, омлет — источник белка.
Вредные отговорки
Но даже эти популярные продукты мы не всегда едим на завтрак. Иногда мешают полноценно завтракать наши убеждения.
Я не люблю фрукты и овсянку
В этoм случae сдeлaйтe бутeрбрoд, нaпримeр, с индeйкoй, или съeшьтe кусoчeк курицы с рисoм — тaкoй завтрак обеспечит энергией надолго.
Я худею, поэтому завтракать не буду
Установлено, что те, кто отказываются от завтрака, восполняют калории в течение дня, что совсем не способствует похудению. На самом деле гораздо полезнее просто позавтракать. Завтрак может быть легким : фрукты и йогурт, но он даст вашему организму необходимые питательные вещества.
Мне достаточно на завтрак чашки кофе
Известно, что кофе бодрит, только также известно, что этот эффект быстро проходит.
Дальше ночного отдыха организм требует Топлива в виде питания. С кофе вы получаете углеводы в виде сахара, но их энергетическое действие кратковременно и скоро организм потребует белка, которого не получил на завтрак и тогда вы начнете утолять голод в повышенном объеме, что конечно нежелательно для организма.
Я не могу много есть по утрам
Но это совсем не значит, что надо отказываться от завтрака вообще. Растяните свой завтрак на 2-3 часа. Сначала съешьте банан или другой фрукт, через час — съешьте йогурт или кусочек мяса. Если вы вообще не можете с утра есть, то сделайте себе питательный коктейль с фруктовым соком.
